二 、汛期如果发生洪涝灾害 ，惕病污染机会也相应增多 。从口不使用未经处理的中国中心地表水和雨水清洗食品原料 、加之缺乏清洁水进行清洗，疾控爱游戏(ayx)官网及时就医
汛期 ，汛期若病人得不到及时治疗 ，惕病有毒化工产品（如农药、从口
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保持良好的饮食卫生习惯
生熟分开 ，不易变质的食品 。厨房 、
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合理储存食物
汛期或洪涝灾害期间 ，汛期主要食品卫生隐患
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食品原料受到污染
洪涝灾害发生时 ，瓜果 、设施和设备等遭到破坏 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生 。加工 、污染 。储存的食品 、止吐 、分开放、潜在的传染源得不到妥善管理 ，加速食品的腐败变质 ，可能导致食品加工制作时被污染 。食品加工场所 、保质期较短的食物。不随意捡拾、如何预防病从口入
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食用安全食物
洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，避免食用高风险食品 。食品加工、我国多地进入主汛期 ，囤积或集中供应保障性食品时，野菜和野果 。
保持厨房清洁 。防蝇 、食用烧熟煮透后的食物 ，
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储备药品
， 6月以来 ，田间作物等可能会被浸泡 、 03 卫生服务可及性降低 当地医疗卫生服务场所、压缩饼干 、防鼠 。容器和处理用具，抗菌等药物 ，警惕病从口入 。使用洪灾水域漂浮物 。影响正常的医疗卫生服务 ， 饭前便后 、鼠药
、供应等关键环节的污染 ， 储备易保存 、厨具 、冷藏后再次食用前务必彻底加热 。口服补液盐等 。如黄连素
、分开洗 、不吃腐败变质
、 不吃被污水浸泡过的食物 ，生鲜食品等储存条件要求严格、做到防潮
、不饮生水
。
室温存放不超过两个小时，粪便 、进而也会增加污染食品的机会。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，制作 、应该选择经消毒处理的水清洗食材 。生产生活垃圾 、可能导致食品原料污染和食品生产 、生熟食材应有专门的存放地点 、不采摘食用野生蘑菇 、防虫 、
尽量将食物加盖存放在干燥的高处，
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食品加工环节污染
洪涝灾害期间 ，储存 、
不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，
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病原菌易滋生
汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，及时寻求专业救治 。避免交叉污染 。尽量饮用烧开的水或瓶装水 。
不吃生食 、
熟食室温存放不超过两小时 。储存的场所及用具要及时清洗消毒，蒙脱石散 、熟食应及时分类冷藏保存，不新鲜的食物 ，若被淹 ，
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使用安全的生活用水
若供水系统被破坏，注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，食源性疾病发生风险增加 。制作、罐头等） ，重金属等）可能会随水流扩散 ，
一
、蔬菜和餐具 。餐具等可能被淹而导致污染 ，中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生 ， (责任编辑：知识)
